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    肉夹馍不会认输 最佳答案

    作为一个土生土长的西安本地人,回民街去了没有一百次也有八九十次了。经过我多年研究和不懈努力的吃,这次干脆写一个超完整版的回民街攻略,关于回民街看这一篇就够啦!首先解答几个疑思:🌟🌟🌟1.回民街真的是游客去的吗?本地人不吃?🌟🌟🌟🌟2.每家都说自己是正宗的,那到底吃哪家?🌟🌟🌟🌟🌟3.什么才是回民街的特色小吃(只此一家别无分店的那种)?🌟🌟最后的灵魂拷问:不想跟游客一起挤在回民街,还有哪儿好吃?先说第一点,很多攻略都说回民街都是游客聚集地,本地人根本不去的,本地人都去旁边的那条街(大皮院)……balabala的。乍一看挺对啊,毕竟这种名声在外的网红小吃街,可不就是骗外地游客的嘛。不去了不去了。其

    ccjjpl 最佳答案

    一、必玩的景点: 1、曲江(春): 2、钟楼: 3、半坡国际艺术区: 二、【送上干货】 三、行程安排: 四、必吃美食 1、羊肉泡馍 羊肉泡馍并非一般的将馍泡入羊肉汤来吃,而把“饦饦馍”(一种特质的馍,九分发面一分死面)掰成碎块。掰馍讲究越小越好,这是为了便于肉汤沁入馍中。把馍掰碎后,再由烹饪师用羊汤煮熟。煮馍讲究以馍定汤,调料恰当,武火急煮,适时装碗,以达到原汤入馍,馍香扑鼻的要求。 个人觉得泡馍核心是不能吃起来油腻,还要吃起香气四溢,这的确很难做到。 北广济街 老刘家泡馍。 这家吃起来没有一点肉腥味和油腻的感觉,相反肉炖的很烂,肥肉不会有油腻感,只有香气,汤的味道纯厚,香气扑

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